Leckere Last-Minute-Weihnachtskekse

Omas Weihnachtsplätzchen

Omas Weihnachtsplätzchen

Wer jetzt noch nicht gebacken hat oder noch individuelle Mitbringsel für den Weihnachtsbesuch braucht, kann mit diesen Keksen garantiert Pluspunkte sammeln. Die Mühe lohnt sich, sie schmecken sehr lecker.

Zutaten:
400g Weizenmehl
100g Stärkemehl
1/2 Päckchen Backpulver
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
je !/2 Teelöffel Zimt, gemahlene Nelken und Ingwer
eine Prise Salz
100g geriebene Walnüsse
2 Eier
250 g Butter oder Margarine
Zitronenglasur

Mel und Backpulver sieben undmit den übrigen Zutaten rasch verkneten. Mindestes 30 Minuten ruhen lassen, dann ausroollen und beliebig ausstechen. Auf gefettetem Blech bei Mittelhitze backen und noch heiß mit Zitronenglasur überziehen.

Gutes Gelingen und frohe Weihnachten!

 

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