Start » Einträge verfasst von Cornelia Wolter (Page 3)

Stories written by cornelia
In Berlin lebend, in kleiner Stadt aufgewachsen, auf dem Dorf geboren. Prägende Kindheitserlebnisse, u.a. auf dem Dorf meiner Oma, haben dafür gesorgt, dass das Leben auf dem Land und mit viel Natur für mich mit wohligen Gefühlen verbunden ist. Durch diese positiven Erfahrungen kommt immer mal wieder der Gedanke auf, wie schön es doch wäre auf dem Land zu leben. Doch auch in Berlin fühle ich mich sehr wohl und es gibt zahlreiche gute Gründe dort nicht die Zelte abzubrechen. So pendle ich häufig zwischen Stadt und Land und genieße das Beste von zwei Welten. Ich schreibe hier über meine Erlebnisse und Erfahrungen, über Schönes, Interessantes und Nützliches, das ich gesehen, ausprobiert und entdeckt habe und das auch andere Land-Fans interessieren könnte. Viel Spaß!

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Omas Pflaumenmus

Richtig gutes aromatisches Pflaumenmus, so wie ich es von meiner Oma kenne, habe ich noch in keinem Laden zu kaufen bekommen. Leider habe ich mir ihr Rezept nicht geben lassen, sodass ich selbst experimentieren und in Kochbüchern stöbern musste. Die im normalen Laden gekauften Pflaumen schmecken meist fad. Wahrscheinlich deswegen wird das im Supermarkt gekaufte […]

Kürbis mit Schafskäse überbacken

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Kürbis mit Schafskäse überbacken

Wenn ihr ein ganz schnelles Kürbisrezept sucht, könnt Ihr einen Hokkaido-Kürbis in Spalten schneiden und mit Schafskäse überbacken: (für 4 Personen als Vorspeise oder Beilage) 1  Hokkaido-Kürbis frischer oder getrockneter Oregano (oder auch andere Kräuter) Salz Pfeffer Olivenöl ca. 200 g Schafs- oder Ziegenkäse in Salzlake Den Kürbis in Spalten schneiden, salzen pfeffern und mit […]

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Biokiste: Eine Kiste Land bitte

Frisches Bio-Obst und -Gemüse direkt ins Haus geliefert – das klingt doch praktisch. Seit langem denke ich immer mal wieder darüber nach, per Biokisten-Abo regelmäßig frisches Obst und Gemüse aus Brandenburg zu bekommen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Ich hätte immer frische und gesunde Ware im Kühlschrank, ganz ohne Rumlaufen und Schleppen. Mit meinem […]

Hier entsteht die Website zum Traum vom Landleben

Hier entsteht die Website zum Traum vom Landleben

Die 5-Zimmer-Altbauwohnung im Prenzlauer Berg mit Dachterasse und Aufzug – wunderbar! Wäre da nicht diese Sehnsucht nach Wind und Wasser, nach Greifvögeln, die am Himmer kreisen und dem erdig-würzigen Geruch von sonnendurchwärmtem Waldboden. Rhabarberkuchen im Sommer, duftender Holundersekt und kühler Apfelsaft, aus dem eigenen Obst gepresst, dazu der Duft von frisch gebackenem Brot. Diese Träume […]

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