Start » Einträge verfasst von Vibeke Fink (Page 5)

Stories written by vibeke
Apfelernte verwerten

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Apfelernte verwerten

Die Apfelernte war dieses Jahr nicht überall gut, da in manchen Gegenden im April der Frost regelrechte Schneisen durchs Land zog. Wer jedoch zu den Glücklichen mit reichlich Äpfeln zählt und nicht weiß, wohin mit der Ernte – noch gibt es z.B. die Möglichkeit, Saft daraus zu machen.  In kleinerem Umfang natürlich mit dem Entsafter zu […]

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Die Kürbisernte steht an – trotz regnerischem Sommer ist sie mehr als gut ausgefallen. Da jedoch nicht alle Kürbisse für Halloween aufgehoben werden können, gilt es sie zu verwerten. Doch die süß-sauer eingelegten Happen unserer Großmütter sind nicht jedermanns Geschmack. Deshalb hier ein Rezept für Kürbissuppe, die vor allem auch Kindern gut schmeckt: 500g Kürbisfleisch, […]

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Wasserfreuden beim Alt Ruppiner Bootskorso

„Alice im Wunderland“ von Lewis Carroll ist ein böses und bezauberndes Buch und immer wieder mit Erfolg verfilmt worden. Dieses Jahr war es  Thema eines geschmückten Bootes  beim 90. Alt Ruppiner Bootskorso – und verhalf Familie Seitz aus Fehrbellin zum Siegerpreis. Ein Erlebnis ist dieser Bootskorso am ersten Augustwochenende immer wieder aufs Neue, sowohl für […]

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Zucchini-Rezept: griechische Kolokithakia skorthalia

Es ist so weit – sie blühen schon eine ganze Weile und jetzt gilt es auch die Früchte zu ernten. Und zwar frühzeitig! Denn so schön die großen grünen (oder auch gelben) “Flaschen” aussehen – sie schmecken am besten, wenn sie noch klein und zart sind. Hat man allerdings mehr als nur ein oder zwei […]

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Mäuse bekommen und wieder loswerden

Das ist eine Landmaus. Lässt man im Sommer die Türen weit offenstehen, werden sie und ihre Familie die Gelegenheit gerne nutzen um nachzuschauen, was an Essbarem im Haus zu finden ist. Mäuse sind nicht nur gesellige Tiere, sondern auch sehr fortpflanzungsfähig und -begeistert. Das heißt im Klartext: wer eine Maus ins Haus lässt, wird bald […]

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Ab aufs Wasser in Alt-Ruppin

Auch wenn es in diesem Sommer mehr als genug „Wasser von oben“ gegeben hat – die Chancen, noch ein paar schöne Spätsommertage an oder auf einem der vielen Seen in Berlin und Brandenburg zu verbringen, stehen gut. Gerade mit Kindern ist ein Wasserausflug wunderbar geruhsam. Selbst die quirligsten Kleinen scheint das sanfte Dahingleiten zur Ruhe […]

Sommer-Seen-Zeit

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Sommer-Seen-Zeit

25 Grad – 30 Grad – 35 Grad. Wenn die Luft im Zimmer steht und man meint, sie mit einem großen Messer schneiden zu müssen, wenn bei der geringsten Bewegung aus allen Poren der Schweiß strömt – dann spätestens ist es Zeit, sich auf den Weg zu einem der vielen schönen Seen in Berlin und […]

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