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Tomatenpflanzen jetzt kaufen

Tomatenpflanzen jetzt kaufen

Die Temperaturen steigen – endlich, und es juckt allen gärtnerisch Begeisterten in den Fingern richtig loszulegen. Wer dieses Jahr keine Tomaten ausgesät hat, kann jetzt Pflanzen kaufen – aber Vorsicht mit dem Einsetzen im Garten, denn noch können Nachtfröste der Freude ein schnelles Ende bereiten. Und das ist bitter, besonders wenn es sich um so [...]

Frohe Weihnachten!

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Frohe Weihnachten!

  Wir wünschen allen Leserinnen und Lesern von ganzem Herzen ein schönes Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr! Und ab dem 1. Januar 2013 geht es bei uns richtig los! Wir haben viel vor und freuen uns schon darauf die  Ideen mit Ihnen/Euch zusammen zu verwirklichen. Bis dahin herzlichst Vibeke Fink und Cornelia [...]

Adventskalender

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Adventskalender

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt – das wird morgen sein, am ersten Adventssonntag.   An dem allerdings viele statt besinnlich  zuhause zu sitzen in die Kaufhäuser strömen werden um erste oder schon letzte Weihnachtsgeschenke zu kaufen. Für Kinder und auch Erwachsene beginnt der Advent jedoch traditionell schon heute am 1.Dezember mit dem Öffnen des ersten Türchens [...]

Quitten – Marmelade, Gelee und Quittenbrot

Quitten – Marmelade, Gelee und Quittenbrot

Sie ist die goldene, duftende Königin des Herbstes – die Quitte mit ihrem verführerischen Duft. Beide Sorten (Apfel- und Birnenquitte) sind zum Einmachen geeignet . Die Verarbeitung ist etwas mühsamer  als z.B. bei weicheren Obstsorten, lohnt aber den Aufwand. Der herb-erfrischende Geschmack ist vielleicht nicht jedermanns Sache, doch Liebhaber freuen sich jedes Jahr auf die Ernte [...]

Wolkenbilder

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Wolkenbilder

Landleben im Herbst – wenn der Sommer  langsam geht, wir beginnen uns von der Wärme zu verabschieden und uns mit dem Gedanken an den kommenden Winter anzufreunden, dann kommen wir zur Ruhe und nehmen uns die Zeit, in den Himmel zu schauen. Ein wenig Raum ist dann schön,  ein weites Feld auf dem Land, wo [...]

Wasserpflanzen und ihre Freunde

Wasserpflanzen und ihre Freunde

Wasser ist nicht nur in heißen Sommermonaten erfrischend und kühlend (hurra, jetzt ist der Sommer endlich ein wenig da ). Es hat auch eine beruhigende und ausgleichende Wirkung auf die meisten von uns. Das mag daran liegen, dass wir zu 90% aus Wasser bestehen oder vielleicht auch auf unsere evolutionären Wurzeln als Lurche zurückgehen. Es [...]

Himbeerzeit

Himbeerzeit

“Uups” – noch gibt es welche! Es ist Himbeerzeit, in Wald und Garten. Während man im Wald vorsichtig sein sollte mit dem gleich essen ( Warnung vor dem Fuchsbandwurm, daher lieber sammeln und waschen), darf im Garten auch so genascht werden. Und so schmecken Himbeeren auch am besten – die wenigsten von uns haben Riesengärten [...]

Ausflug mit der ganzen Familie zur Boltenmühle

Ausflug mit der ganzen Familie zur Boltenmühle

Ein Sonntag im Grünen mit Eltern, Oma und Opa, Kindern, Enkelkindern, Hund und – nun ja, vielleicht nicht gerade mit der Katze. Soviele Interessen zu koordinieren ist manchmal nicht ganz einfach. Da bietet sich ein Ausflug zur Boltenmühle bei Neuruppin an. Hotel und Restaurant, gut zu erreichen, am See gelegen, umgeben von einem herrlichen, lichtdurchfluteten [...]

Duft und Farbe im Sinnesgarten

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Duft und Farbe im Sinnesgarten

Ein Garten erfüllt Träume und ist eine Welt für sich, in die man eintauchen kann. Es ist die Vielfalt aus Säen, Hegen, Pflegen und Ernten, die Freude bereitet. Doch der Garten kann auch einfach nur ein Rückzugsort zum entspannten Genießen sein. Sich an Formen und Farben zu erfreuen, ist manchmal schon genug, eine weitere Sinneserfahrung, ganz [...]

Taro – die Kartoffel der Hawaiianer

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Taro – die Kartoffel der Hawaiianer

  Es ist eine ganz alte, den Hawaiianern fast heilige Pflanze – Taro oder Kalo, wie sie traditionell genannt wird. Eine Knolle, die vorwiegend feucht, sprich im Wasser angebaut wird und nach 6-8 Monaten geerntet werden kann. Gekocht, geschält und zerstoßen erhält man Poi, eine feine erdige Paste mit hohem Stärkegehalt und reich an Mineralien. [...]

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